Ibiza By: Fæstningsbyen over øens travleste havn

Ibiza By har ingen strand i selve centrum. Havnen, fæstningen og kvartererne omkring den fylder hele kystlinjen, så du skal gå eller køre lidt for at komme i vandet.

Den nærmeste strand er Talamanca på den anden side af havnebassinet mod nordøst. Turen derud går langs promenaden forbi lystbådehavnene og tager en god halv time til fods. Bugten er beskyttet, sandet er lyst, og vandet bliver gradvist dybt, så den er rolig at bade fra. Bagved ligger hoteller og en lang række restauranter, og den er sjældent tom i højsæsonen.

De længere sandstrande ligger syd for byen. Bussen kører via Sant Jordi ud til naturparken Ses Salines, hvor Platja de ses Salines og Es Cavallet ligger med klitter og fyrretræer bag sig. Bor du i byen for at bade hver dag, bliver det mange ture frem og tilbage. Står badeferien øverst, er en strandby som Santa Eulalia eller Cala Llonga et mere oplagt valg.

Fæstningen oppe i Dalt Vila kan fange de fleste børn. Der er kanoner på bastionerne, porte, der engang havde vindebroer, tunneler gennem murene og udsigt ud over havnen og færgerne. Bymuren er en tur, som større børn ofte husker.

Med små børn er byen krævende. Gaderne op gennem den gamle by er stejle og belagt med brosten, og mange steder er der trapper i stedet for fortov, så klapvognen skal bæres. Om sommeren er stenene varme midt på dagen, og der er langt mellem skyggen.

Nede ved havnen er der trafik, færger og mange mennesker, og om aftenen fylder barerne i La Marina gaderne med musik og larm til sent. Promenaden mod Talamanca er bred og bilfri, og stranden derude har lavt vand. Byen har intet vandland, og spanske familier spiser sent, så mange restauranter først er i fuld gang, når de mindste burde sove.

Om sommeren er hele den nederste del af byen præget af, at Ibiza By er en af Middelhavets mest kendte nattelivsbyer. Aftenen begynder ofte med en sen spansk middag, og fortsætter i de smalle gader bag havnen.

La Marina og Sa Penya

Det gamle havnekvarter La Marina og det tidligere fiskerkvarter Sa Penya under bymuren er fyldt med barer, cocktailsteder og terrasser. Her sidder folk ude til sent, og gaderne er tætte og fulde af mennesker i juli og august. Sa Penya har også øens mest kendte gaygade med barer, der er åbne gennem hele sæsonen. Langs havnen ligger caféer og barer med udsigt til færgerne og lystbådene, og her er stemningen lidt roligere.

Klubberne

En af øens store superklubber ligger ved marinaen på den anden side af havnebassinet, så du kan gå dertil fra centrum. Klubberne i Playa d'en Bossa ligger en kort taxatur mod sydvest, og natbusser kører mellem byen og de store klubber om sommeren. Klubsæsonen løber fra slutningen af april til midten af oktober, og det er i den periode, at byen lever om natten.

Uden for sæsonen

Fra november til april lukker mange af barerne i La Marina, og de fleste klubber holder vinterlukket. Byen har stadig barer og restauranter for de fastboende, især i den nye bydel, men det store natteliv er et sommerfænomen. Dalt Vila er dog stille om natten hele året.

Ro er ikke det, Ibiza By er bygget op omkring. Havnen har færger til og fra Formentera og fastlandet, lystbåde, taxaer og busser, og de travle gader i den nye bydel har trafik fra morgen til aften. Om sommeren larmer barerne i La Marina og Sa Penya, til de lukker i de små timer, og på vej hjem fra klubberne fylder festgæster gaderne.

Det roligste sted at bo er oppe i Dalt Vila. Inden for bymuren er der kun lidt trafik, og når dagsturisterne er gået, er gaderne stille. Nogle hoteller her har haver og terrasser med udsigt over havnen. Kvartererne mod Talamanca er også mere afdæmpede end centrum.

Vil du have stille aftener hele ugen, så bo i en mindre by som Santa Eulalia eller Cala Llonga, og tag ind til Ibiza By på en dagstur. Uden for højsæsonen, fra oktober til maj, falder larmen markant, og byen bliver en rolig hverdagsby.

Ibiza By har det største udvalg af restauranter på øen, fra enkle tapasbarer i den nye bydel til ambitiøse køkkener oppe i Dalt Vila og langs havnen i La Marina. Om sommeren kommer kokke og gæster fra hele Europa, og det kan mærkes på både menukort og priser.

Retter fra øen

Det ibizenkiske køkken bygger på fisk, svinekød og det, bønderne kunne dyrke på den tørre jord.

• Bullit de peix er en fiskegryde med kartofler, der serveres i to omgange: først fisken, siden ris kogt i fiskesuppen, arròs a banda.
• Sofrit pagès er en kraftig bondegryde med lam, kylling, pølser som sobrassada og butifarra og kartofler.
• Flaó er en kage med frisk ost, æg og mynte, som findes i bagerier og på dessertkort.
• Greixonera er en budding lavet af ensaïmada-brød, mælk og kanel.

Til kaffen eller efter maden får du ofte tilbudt hierbas ibicencas, en anisbaseret urtelikør fra øen.

Hvor du spiser

Havnefronten og gaderne i La Marina har mange restauranter med menukort på flere sprog og priser efter beliggenheden. De mest stemningsfulde borde står oppe i Dalt Vila, på små pladser under bymuren. I den nye bydel omkring Mercat Nou og Avinguda d'Espanya spiser de fastboende, og her finder du tapas, bocadillos og frokostmenuer til mere jordnære priser. Mercat Nou er også stedet at købe fisk, ost og pølser fra øen.

Morgenmad og kaffe er en del af dagen, og caféerne langs Passeig de Vara de Rey er fulde fra formiddagen. Om sommeren skal du reservere på de populære steder, især i weekenden.

Den gamle by Dalt Vila ligger på en bakke over havnen, omgivet af bymure fra 1500-tallet, og er en af de bedst bevarede befæstede byer ved Middelhavet. Sammen med nekropolen Puig des Molins, ruinerne af den fønikiske bosættelse Sa Caleta og havgræsenge ud for kysten står den på UNESCO's verdensarvsliste.

Dalt Vila

Du kommer ind gennem Portal de ses Taules, hovedporten, hvor en fast bro har afløst den gamle vindebro, og hvor kopier af to romerske statuer står ved indgangen. Derfra går gaderne op mod toppen.

• Bymurene og bastionerne kan du gå på store dele af. Fra Baluard de Santa Llúcia ser du ud over havnen og Sa Penya, og fra bastionerne mod syd kan du se Formentera.
• Katedralen på toppen af bakken er viet til Santa Maria de les Neus. Den blev bygget i gotisk stil og har fået en barok indretning, og pladsen foran har den bedste udsigt i byen.
• Centre d'Interpretació Madina Yabisa i en gammel retsbygning over for katedralen viser, hvordan den mauriske by så ud, før den blev erobret af katalanerne.
• Museu d'Art Contemporani ligger i et tidligere våbenhus ved bymuren og viser kunst fra øen fra slutningen af 1950'erne og frem.
• Sant Domènec er en klosterkirke med karakteristiske kupler, og byens rådhus ligger i det tidligere kloster ved siden af.

Gå op tidligt eller sidst på eftermiddagen. Midt på dagen er stigningen hård i varmen, og efter mørkets frembrud er murene oplyst.

Puig des Molins

Uden for bymuren mod vest, ad Via Romana, ligger den fønikiske og puniske gravplads Puig des Molins. Bakken er gennemhullet af tusindvis af klippegrave, og museet ved indgangen viser fund fra gravene, blandt andet figurer af gudinden Tanit. Det er et af de største gravfelter fra den tid i det vestlige Middelhav, og det ligger i gåafstand fra både den gamle og den nye by.

Havnen er udgangspunkt for meget af det, du kan lave fra byen. Færger sejler hele året til Formentera, og overfarten er kort nok til en dagstur, hvor du kan leje cykel eller scooter og nå de lange hvide strande på øen. Om sommeren sejler både også langs kysten og ud til bugterne, og der er sejlture med snorkling.

Naturparken Ses Salines syd for byen er et af øens fineste naturområder. Saltsøerne bruges stadig til saltudvinding, og fugle som flamingoer ses her en stor del af året. Stierne mellem saltsøerne og klitterne er flade og lette at gå.

I byen selv kan du gå ad promenaden forbi marinaerne og videre ud mod fyret på Botafoc-halvøen, hvor færgeterminalen ligger. Vådområdet Ses Feixes ved Talamanca var engang byens køkkenhave, med gamle vandingskanaler og porte, og er et stille sted for en gåtur. En tur rundt på bymurene i Dalt Vila om aftenen er også en god måde at se byen på.

Ibiza By er øens shoppingcentrum, og her er flere butikker end i resten af øen tilsammen. Det gælder både dyre designerbutikker og små butikker med tøj, sko og smykker.

• La Marina har smalle gader med butikker, der sælger den hvide, løse Adlib-mode, som øen er kendt for, og sandaler, espadriller og strandtøj.
• Passeig de Vara de Rey og gaderne omkring den er den nye bydels butiksstrøg, med internationale kæder og spanske mærker.
• Marinaen på den anden side af havnebassinet har dyre designerbutikker og mærker, der følger yachterne.

Om sommeren står boderne på havnemarkedet ved La Marina ude om aftenen med smykker, læder og kunsthåndværk, og det er et af øens ældste kunsthåndværkermarkeder. Mercat Nou i den nye bydel sælger frugt, grønt og lokale råvarer. Ost, sobrassada, salt fra Ses Salines og en flaske hierbas ibicencas kan alle klare turen hjem i kufferten. De store hippiemarkeder ligger uden for byen, ved Es Canar og i Sant Carles.

Ibiza By er øens hovedstad og administrative centrum med kontorer, skoler, hospital og offentlige myndigheder. Det betyder, at byen lever hele året, også når turisterne er rejst. I den nye bydel omkring Avinguda d'Espanya og Avinguda d'Isidor Macabich handler de fastboende ind, drikker kaffe og spiser frokost, og her lyder katalansk og spansk oftere end engelsk.

Byens største fest er Festes de la Terra i august, hvor byen fejrer sin skytshelgen Sant Ciriac og den katalanske erobring af øen. Der er processioner gennem Dalt Vila, folkedans, musik og fyrværkeri over havnen. I maj forvandles den gamle by til et middelalderligt marked med boder, gøglere og musik.

Om vinteren lukker mange af turiststederne i La Marina, men caféerne på Vara de Rey, Mercat Nou og restauranterne i den nye bydel holder åbent. Et besøg mellem november og marts giver et andet billede af byen, med fastboende i gaderne og plads på bymurene.

Ibiza By er dyr, og om sommeren hører den til de dyreste charterbyer i Spanien. Hotellerne i centrum og oppe i Dalt Vila er dyre i højsæsonen, og restauranterne langs havnen og i La Marina tager turistpriser. Ved marinaen og i klubberne er niveauet endnu højere, og entré og drikkevarer i superklubberne er en stor post på budgettet.

Du kan holde udgifterne nede ved at spise der, hvor de fastboende spiser. Barerne og restauranterne i den nye bydel har frokostmenuer og tapas til mere almindelige priser, og markedshallen Mercat Nou er god til frokost og snacks. Busserne er billige, mens taxaer om natten i højsæsonen er dyre og kan være svære at få.

I resten af året falder hotelpriserne mærkbart, og i foråret og efteråret får du mere for pengene.

Byen har en lang varm sæson. I maj er dagene omkring 23 grader, og havet er stadig køligt med omkring 18 grader. Fra juni er det varmt nok til at bade for de fleste, med omkring 27 grader om dagen og havet over 21 grader.

Juli og august er varmest, med omkring 30 grader om dagen og nætter over 21 grader. Havet når omkring 26 grader i august. Det er næsten tørt i juli, men varmen gør gåturen op gennem Dalt Vila hård midt på dagen.

September og oktober er gode måneder til at kombinere byferie og badning. Havet holder sig over 22 grader, og dagene er omkring 28 og 24 grader. Der kommer flere regndage hen mod oktober, ofte som korte byger.

Vinteren er mild, med omkring 16 grader om dagen fra december til februar, og byen fungerer godt til en kulturtur. Havet er for koldt til at bade fra december til april.

Du flyver til øens lufthavn, der ligger omkring 7 km i luftlinje sydvest for Ibiza By. Flyvetiden er ca. 3 timer og 15 minutter fra København og ca. 3 timer og 5 minutter fra Billund.

Turen fra lufthavnen er kort. En buslinje kører hele året mellem lufthavnen, centrum og havnen, og om sommeren kører en hurtigere ekspresbus. Taxaturen ind til byen er kort, men der kan være kø ved holdepladsen i højsæsonen. Tjek, om transfer er med i pakkerejsen.

Bor du i Dalt Vila, kan du ikke altid køre helt frem til døren, fordi gaderne er smalle og delvist lukket for trafik, så regn med at gå det sidste stykke med kufferten.

Centrum er kompakt, og det meste kan du nå til fods. Fra havnen er der få minutters gang til La Marina, Vara de Rey og Portal de ses Taules, og derfra går du op gennem Dalt Vila. Puig des Molins ligger lige vest for den gamle by.

Busstationen ligger i den nye bydel, og herfra kører busser til de fleste byer på øen. Der kører busser til San Antonio, der ligger omkring 14 km væk i luftlinje mod nordvest, og til Santa Eulalia, omkring 12 km mod nordøst. En anden linje kører ud til strandene i Ses Salines. Figueretas ligger omkring 1,4 km mod sydvest og Playa d'en Bossa omkring 2,3 km mod sydvest, begge i gåafstand ad promenaden. Om sommeren sejler både fra havnen til Playa d'en Bossa og Formentera.

Taxaer holder ved havnen og busstationen, men om natten i højsæsonen kan ventetiden være lang. En lejebil er unødvendig i byen, hvor parkering er svær, men den er nyttig til nordkysten og de små bugter, som busserne ikke kommer til.