La Matanza: Vinbønder og stilhed på skråningen øst for Puerto de la Cruz

Der er ingen strand at bade fra i La Matanza. Landsbyen ligger højt oppe på skråningen, og kommunens kyst er stejle klipper med boliger og villaer på kanten. Du finder hverken sandstrand, badeanlæg eller strandpromenade.

Det betyder, at du skal køre, hver gang du vil bade. Nærmeste alternativ er Puerto de la Cruz, der ligger 11,4 kilometer mod vest i luftlinje. Byen har sort sand ved Playa Jardín og havvandsbassiner ved Lago Martiánez, hvor du kan bade, når havet er for uroligt.

Kysten under La Matanza er grøn af planter, der tåler salt og vind, og den er smuk at se fra udsigtspunkterne langs stien ved motorvejen. Men det er en kyst at kigge på, ikke at bade fra.

Er badning en vigtig del af ferien, så bo et andet sted. Er det en ferie med vin, gåture og ro, og en badedag i ny og næ, kan La Matanza fint fungere.

Børn får lang tid at slå ihjel i La Matanza. Der er ingen strand, ingen hotelområder med pools og børneklubber og ingen forlystelser. Landsbyen er bygget til de fastboende, og legepladserne og torvene er lavet til kommunens egne børn.

Vejene på skråningen er stejle og snoede, og mange steder er der ingen fortov. Husene ligger spredt, så selv en tur til butikken kræver ofte bil.

Har du børn med, så bo hellere i Puerto de la Cruz, hvor Lago Martiánez, den botaniske have og en stor dyrepark ligger inden for gåafstand eller en kort bustur. Familier med større børn, der kan lide at gå, kan få gode dage ud af stierne i skoven over landsbyen, men det kræver, at du kører derop.

Der er næsten intet natteliv i La Matanza. Når de få spisesteder lukker efter middagen, er landsbyen stille, og de fleste huse er mørke tidligt. Der er ingen barer, der holder åbent til sent, og ingen steder med musik.

Aftenen går i stedet med middag på terrassen, et glas lokal vin og udsigten ned over kysten.

Den lokale fest for El Salvador i begyndelsen af august er den tid på året, hvor der er musik og mennesker ude om aftenen. Resten af året skal du køre til Puerto de la Cruz for barer og musik, og så skal du have en, der ikke drikker, til at køre hjem.

Få steder på Tenerife er så stille at bo som La Matanza. Landsbyen ligger højt på skråningen over nordkysten, husene ligger spredt mellem marker og vinstokke, og der er næsten ingen turister. Om aftenen falder alt til ro.

Hvad der larmer

Motorvejen TF-5 skærer gennem kommunen, og bor du tæt på den, hører du trafikken. Hovedvejen gennem landsbyen har også almindelig trafik om dagen, især morgen og eftermiddag. Vælg et hus højere oppe eller væk fra vejene, hvis stilhed er det vigtigste.

I weekenden er der mere liv omkring bondemarkedet og spisestederne, når folk fra resten af nordkysten kører herop for at handle og spise. Det er stadig stille efter alle andre målestokke.

Hvem roen passer til

Roen her er landlig, ikke ferieagtig. Der er ingen solsenge, ingen pool med bar og ingen strandpromenade at slentre på. Det passer til dem, der vil læse, gå ture og spise godt, og som har bil til at komme ud, når de vil. Til par, der vil sove længe i et hus med udsigt, er det svært at finde et mere stille sted på øens nordside.

La Matanza har få spisesteder, og de fleste er små kanariske steder, som de fastboende selv bruger. Det er ikke et sted med menukort på fem sprog, men et sted at spise enkelt, billigt og lokalt.

Kommunen er kendt for sine guachinches, enkle spisesteder hos vinbønderne, hvor du får husets egen unge rødvin i kande til hjemmelavet mad som grillet kød, kartofler med mojo og gryderetter. Mange holder kun åbent en del af året, så længe der er vin fra sidste høst.

La Matanza ligger i vinområdet Tacoronte-Acentejo, hvor vinstokkene står på stejle, nordvendte skråninger. Rødvinen laves mest på de kanariske druer listán negro og negramoll.

Området fik status som beskyttet oprindelsesbetegnelse i 1992 som det første på De Kanariske Øer. Flere af vinhusene tager imod gæster til smagning, og det er en god måde at lære vinen at kende, før du sætter dig i en guachinche.

Ellers er udvalget af restauranter lille. Vil du have fisk ved havet eller et internationalt køkken, skal du køre til Puerto de la Cruz.

La Matanza har få egentlige seværdigheder. Det mest interessante er navnet. I 1494 besejrede guancherne de spanske erobrere under Alonso Fernández de Lugo i et slag i kløften Barranco de San Antonio. Slaget gav stedet navnet La Matanza, nedslagtningen, og "de Acentejo" blev føjet til i 1916.

Erobrerne vendte tilbage kort efter og vandt det andet slag ved Acentejo, og det gav navn til nabokommunen La Victoria de Acentejo mod øst.

Før erobringen hørte området til Taoro, et af guanchernes kongedømmer på øen, og blandt guanchernes ledere i slaget var Bencomo, som stadig er et kendt navn på Tenerife. Der er ikke noget museum for slaget, så historien skal du selv have med i bagagen.

I landsbyen ligger kapellet San Antonio Abad, der har rødder i 1500-tallet, og sognekirken El Salvador fra 1900-tallet. Begge er små og bruges af menigheden, ikke af turister.

Vil du se mere, er det kort vej til den gamle by La Orotava og universitetsbyen La Laguna, som begge har store, fredede bykerner.

Den bedste aktivitet i La Matanza er at gå. Fra Los Nateros højt i kommunen går afmærkede stier op gennem skoven til La Vica, et grønt område med plads til picnic, og videre rundt tilbage. Skoven over landsbyen har trælyng og fyrretræer, og om sommeren er det køligere end ved kysten.

Langs motorvejen er en gammel servicevej lavet om til gangsti med hvilepladser og udsigtspunkter over havet. Den er flad og let og god til en morgentur.

Ved Los Nateros, hvor stierne begynder, er der også udendørs træningsredskaber, som de lokale bruger. Tag gode sko og en trøje med, for oppe i skoven er der ofte køligt og fugtigt.

Ellers er der ikke meget at lave. Teide og nationalparken kan nås på en dagstur i bil, og Puerto de la Cruz ligger tæt nok på til en dag ved havet. Uden bil er aktiviteterne meget begrænsede.

I landsbyen er der kun dagligvarebutikker til de fastboende: små supermarkeder, en bager og det nødvendige. Der er ingen souvenirbutikker eller tøjbutikker for turister.

Undtagelsen er bondemarkedet ved hovedvejen gennem kommunen. Det åbnede i 1999 for at støtte de lokale landmænd, og i weekenden sælger bønder og kunsthåndværkere frugt, grønt, ost, honning, kød, kager og vin. Det er et af de bedste steder på nordkysten at købe lokale råvarer, og det er grund nok til at komme herop.

Til alt andet skal du til Puerto de la Cruz, La Laguna eller Santa Cruz.

La Matanza er en kommune, hvor næsten alle er fastboende kanariere. Turisterne er få, og de, der kommer, bor typisk i landhuse og lejligheder mellem de lokale. Du er gæst i en landsby, ikke kunde i en ferieby.

Vin og marker

Skråningerne er delt i små marker, terrasser og vinmarker, og landbruget præger stadig kommunen. Vinhøsten ligger i sensommeren og efteråret, og så er der travlt i markerne. Guachincherne er en del af den tradition: bønderne sælger deres egen vin ved bordet, når den er klar.

Bondemarkedet i weekenden er det sted, hvor landsbyen mødes. Her handler de fastboende, og her ser du, hvad der dyrkes på skråningerne omkring dig.

Fester og hverdag

Landsbyens fest for El Salvador ligger omkring den 6. august og er årets store begivenhed med procession og musik. Resten af året følger hverdagen arbejde, skole og kirke, og uden for weekenderne sker der meget lidt.

Kommunen ligger på den del af nordkysten, som hedder Acentejo, mellem Orotava-dalen og La Laguna.

Bolig og mad koster lidt i La Matanza sammenlignet med de fleste charterrejsemål. Der er ingen store hoteller, og du bor mest i landhuse og lejligheder, som ofte koster mindre end i Puerto de la Cruz.

Guachinches og de små lokale spisesteder er blandt de billigste steder at spise på øen, og vin og råvarer fra bondemarkedet er billige i forhold til supermarkederne i feriebyerne.

Den store udgift er bilen. Uden lejebil kommer du ingen steder, og du skal regne med at køre hver dag til strand, byer og udflugter.

Til gengæld er der ingen grund til at betale for pool, animation eller hotelrestaurant. Bor du i et landhus, kan du lave mad selv med råvarer fra markedet og spise ude i en guachinche, når du har lyst.

Højden gør La Matanza køligere end kysten. Om vinteren er der omkring 16-17 grader om dagen og omkring 10 grader om natten. I juli og august stiger temperaturen til omkring 24-26 grader, hvilket er behageligt til gåture.

Skråningen ligger lige der, hvor passatvindens skyer rammer øen. Derfor er det ofte gråt, og om vinteren er der kun omkring 4-4,5 timers sol om dagen. Fra oktober til januar regner det typisk 7-8 dage om måneden, i november lidt mere.

Havet nede ved kysten er omkring 19 grader om foråret og omkring 24 grader i september og oktober. Den bedste tid er fra maj til oktober, hvor det er lunt og tørt. Om vinteren skal du have varmt tøj og regntøj med.

Lufthavnen for charterflyene er Tenerife Syd (TFS), omkring 46 kilometer i luftlinje mod sydsydvest. Flyvetiden er ca. 5 timer og 40 minutter fra København og ca. 5 timer og 25 minutter fra Billund.

Bjergene ligger imellem, og vejen fra lufthavnen går ad motorvejen op langs østkysten forbi Santa Cruz og videre ind på nordkysten. Det sidste stykke er snoede veje op ad skråningen.

Det er en længere tur end til feriebyerne i syd, og i myldretiden har øen sin tætteste trafik netop omkring Santa Cruz og La Laguna.

Transfer helt til La Matanza er sjælden. Hent en lejebil i lufthavnen, eller aftal en taxa på forhånd.

Husene i La Matanza ligger spredt over skråningen, og afstandene er for lange og stejle til at gå. Busserne fra TITSA, øens busselskab, kører på hovedvejen gennem kommunen mod Puerto de la Cruz og La Laguna, men når ikke ud til de fleste landhuse.

Motorvejen TF-5 går gennem kommunen og gør det let at komme til både Puerto de la Cruz og Santa Cruz i bil.

• Puerto de la Cruz ligger 11,4 kilometer mod vest i luftlinje.
• Güímar ligger 13,9 kilometer mod syd i luftlinje, men på den anden side af bjergene.
• Los Realejos ligger 15,5 kilometer mod vestsydvest i luftlinje.
• Santa Cruz ligger 18,7 kilometer mod øst i luftlinje.

Vejene i kommunen er smalle og stejle, og parkering ved husene kan være trang. En lille bil er lettest at have med at gøre.