Pyrgos: Bjerglandsbyen under borgen og Profitis Ilias

Pyrgos ligger på en bjergskråning omkring 330 meter over havet, og der er ingen strand i landsbyen. Fra borgens mure kan du se både kysten mod øst og kraterets vand mod vest, men for at bade skal du ned fra bjerget med bil, scooter eller bus.

Det sorte sand på østkysten er det nærmeste valg, og her er de steder, de fleste kører til:

• Kamari ligger knap tre kilometer øst for Pyrgos i luftlinje og har en lang strand med mørke småsten og en promenade bag sig.
• Perissa ligger sydøst for landsbyen på den anden side af Mesa Vouno, med sort sand, der bliver meget varmt midt på dagen.
• Agia Paraskevi er en mørk småstensstrand østnordøst for Pyrgos, tæt på lufthavnen og mere stille end de to store.
• Vlychada på sydkysten har mørkt sand foran vindslidte klipper af pimpsten.

Bor du i Pyrgos, er det mest praktisk at have egen transport, så du kan vælge strand efter vinden. Når det blæser fra nord, er der ofte mest læ på sydkysten.

Pyrgos er en rolig landsby, men den er bygget til æsler og fodgængere, ikke til barnevogne. Gyderne op mod borgen er smalle, stejle og fulde af trapper, og mange terrasser har lave mure ned mod skrænten. Mindre børn skal holdes i hånden de fleste steder i den gamle del.

Der er ikke meget at lave for børn i selve landsbyen. Der er ingen strand og kun få åbne pladser at lege på. Det, der fungerer, er de korte ture op gennem gyderne til udsigten fra toppen, hvor du ser ud over sletten mod lufthavnen og østkysten.

Familier, der alligevel vælger Pyrgos for udsigtens og roens skyld, kører typisk ned til Kamari eller Perivolos for at bade. Det er nemmere at bo ved stranden og tage op til Pyrgos på en udflugt.

Større børn, der kan lide at gå, får mere ud af landsbyen. Turen op til borgen er kort nok til de fleste, og jagten på de mange små kapeller med blå og hvide kupler kan holde interessen oppe et stykke tid.

Aftenlivet i Pyrgos samler sig om solnedgangen. Fra terrasserne øverst i landsbyen ser du solen gå ned bag kraterets kant, og et par vinbarer og caféer holder til netop dér. Når lyset er væk, kører de fleste dagsturister tilbage, og landsbyen falder til ro.

Der er ingen klubber eller barer med høj musik. Vil du ud at danse, er det Fira, der har øens tætteste natteliv, mens Kamari og strandbarerne i Perivolos har et mere afslappet aftenliv ved vandet.

Aftenen går med en middag på en tagterrasse, et glas lokal vin og så stilhed. Planlægger du at gå i byen flere gange, bliver det mange ture frem og tilbage i taxa.

Om sommeren kan der også være musik eller små koncerter i forbindelse med de lokale kirkefester, men det er undtagelsen og ikke noget, du kan planlægge efter.

Om natten er Pyrgos et af de stilleste steder på Santorini. Du hører mest vind og hunde, og der er ingen strandbarer eller hovedgader med musik.

Hvornår der er travlt

Dagen er en anden sag. Busser med dagsturister kommer for at se borgen, og i højsæsonen kan gyderne under Kasteli være fyldte. Det samme gælder ved solnedgang, hvor folk fra hele øen kommer for at se solen gå ned over krateret fra et sted, der er mindre trængt end Oia.

Hvor der er mest stille

De roligste huse ligger i udkanten af landsbyen, væk fra trapperne op til borgen og fra pladsen ved hovedvejen, hvor bilerne parkerer. Går du ud langs markerne mod vingårdene, er der sjældent andre mennesker.

I maj og oktober er Pyrgos mest stille, også om dagen. Så minder landsbyen mere om en beboet bjergby end om et udflugtsmål.

Spisestederne i Pyrgos er få, men de fleste har udsigt. Fra tagterrasserne ser du ud over øens sletter mod østkysten eller mod krateret, og maden er typisk santorinsk husmandskost med lokale råvarer.

Retter fra øen

Santorinis vulkanske jord giver nogle egne råvarer, som du møder på næsten hvert menukort:

• Fava er en mos af en lokal bælgfrugt fra øen, serveret med løg, kapers og olivenolie.
• Tomatokeftedes er friterede boller af de små, søde tomater, der dyrkes uden vanding.
• Hvide auberginer er mildere end de mørke og bruges i salater og gryderetter.
• Chlorotyri er en frisk, blød gedeost, der ofte står på salaten.

Vinen

Lige uden for landsbyen ligger vinmarker, hvor vinstokkene er flettet i lave kurve tæt ved jorden for at beskytte druerne mod vinden. Den hvide drue assyrtiko og den søde dessertvin vinsanto er øens kendteste, og flere vingårde i området har vinsmagning. Det er en god grund til at lade bilen stå og tage en taxa.

Pyrgos voksede op omkring en middelalderborg, og navnet betyder netop tårn eller fæstning. Den gamle kerne kaldes Kasteli og ligger øverst i landsbyen. Af borgen er der mest mure og porte tilbage, men gyderne inden for snor sig stadig rundt i den gamle forsvarsplan.

Kirker i og omkring landsbyen

Der er mange kirker og kapeller i Pyrgos og omegnen, og de ligger tæt i den gamle del. Et par af dem er værd at lede efter:

• Theotokaki er en lille kirke inde i Kasteli, viet til Jomfru Marias hensovelse, og regnes for en af de ældste på øen.
• Kirken for Marias fremstilling i templet er den centrale kirke i Kasteli.
• Den hellige treenigheds kirke rummer et lille museum med kirkekunst.

Profitis Ilias

Syd for landsbyen ligger klostret Profitis Ilias på selve øens højeste top. Klostret er fra 1700-tallet og har en lille samling af kirkelige genstande, men det er ofte lukket for besøgende, så regn ikke med at komme indenfor. Udsigten fra toppen over det meste af Santorini får du under alle omstændigheder.

Påsken er landsbyens største begivenhed. Langfredag aften tænder lokale tusindvis af små dåser med brændbart fyld på mure og tage, så hele borgen lyser, mens processionen går gennem gyderne.

Pyrgos er et af de bedste udgangspunkter for vandring på Santorini, fordi landsbyen allerede ligger højt. Den mest kendte rute går fra gyderne i landsbyen op ad en sti til klostret Profitis Ilias og videre ned mod sadlen under Mesa Vouno, hvor ruinerne af Oldtidens Thera ligger.

Stien er stenet og næsten uden skygge. Den kræver gode sko og vand, og den er bedst i de kølige måneder eller uden for de varmeste timer i højsæsonen. Fra Oldtidens Thera kan du gå ned til Kamari eller Perissa og tage bussen tilbage.

Vingårdene uden for landsbyen er det andet store trækplaster. Mange besøger et par af dem på samme tur og smager øens hvidvin og vinsanto. Vandsport, sejlture og dykning foregår ved kysten, typisk fra Kamari, Perissa eller havnen i Vlychada, hvor katamaraner sejler ud mod krateret.

Shopping i Pyrgos er en sideaktivitet til gåturen gennem gyderne. Under borgen ligger en håndfuld små butikker og værksteder med keramik, malerier, smykker og lokale produkter. Der er ingen indkøbsgade, ingen markeder og ingen store kæder.

Det, der er værd at tage med hjem, er de spiselige ting fra øen: tørrede santorinske tomater, kapers, fava og en flaske assyrtiko eller vinsanto fra en af vingårdene i området. Vin købes bedst direkte på vingårdene, hvor du også kan smage først.

Til tøj, sko og et bredere udvalg af souvenirs er Fira stedet. Dagligvarer finder du i små minimarkeder i landsbyens udkant.

Pyrgos er stadig en landsby med fastboende, og det mærker du mest uden for højsæsonen. Kirkerne bruges, og markerne og vinstokkene omkring landsbyen bliver stadig dyrket. Mange af de hvide huse i den gamle del er dog blevet istandsat som ferieboliger, og en del af gadeplanet er butikker og caféer.

Landsbyens år følger kirkekalenderen. Påsken er den store fest med processionen og de tændte dåser, og de mange kapeller har hver deres helgendag, hvor der holdes gudstjeneste og fejres bagefter.

Om vinteren er mange spisesteder og butikker lukket, og landsbyen bliver stille og blæsende. Til gengæld får du Pyrgos, som de fastboende kender det, med vinmarkerne, de lave kurve af vinstokke og udsigten uden turistbusser.

Santorini har et højt prisniveau, og Pyrgos følger resten af øen. Mange overnatningssteder er små boutiquehoteller og istandsatte huse med pool og udsigt, og de er prissat efter netop udsigten.

Det samme gælder tagterrasserne med solnedgangsudsigt. De enkle tavernaer i den nederste del af landsbyen er mere hverdagsagtige steder at spise.

Regn med en ekstra udgift til transport. Uden strand i gåafstand bliver lejebil, scooter eller taxa en del af budgettet, især hvis du vil bade hver dag og spise ude om aftenen.

Til gengæld er der få fristelser i selve landsbyen. Uden barer og indkøbsgader bruger de fleste mest penge på mad, vin og transport, og vinsmagning på vingårdene hører for mange med til et ophold her.

Santorini har en lang, tør sommer. I juli og august ligger dagtemperaturen omkring 30 grader og havet omkring 24 grader, og det regner næsten aldrig. Pyrgos ligger højt og åbent, så vinden mærkes mere her end ved kysten, og det gør de varmeste dage lettere at holde ud i landsbyen.

Juni og september er de mest behagelige måneder til en kombination af strand og gåture, med omkring 27-28 grader om dagen og havtemperatur fra omkring 22 grader. Maj er god til vandring, men havet er stadig køligt, under 19 grader.

Oktober er stadig mild med omkring 23 grader om dagen og havtemperatur over 22 grader, men regnen begynder at komme. Fra november til marts er det køligt og ofte vådt, og meget i landsbyen holder lukket.

Du flyver til Santorini International Airport (JTR), som ligger cirka 3 kilometer nordøst for Pyrgos i luftlinje. Flyvetiden er ca. 3 timer og 40 minutter fra København og ca. 3 timer og 50 minutter fra Billund.

Turen fra lufthavnen op til landsbyen er en af de korteste transfers på øen. De fleste bliver hentet af deres overnatningssted eller tager en taxa. Biler kan ikke køre ind i den gamle del, så du skal regne med at gå det sidste stykke med kufferten op ad trapper.

Spørg derfor dit overnatningssted på forhånd, hvor tæt på en bil kan komme, og om nogen kan hjælpe med bagagen. Har du lejet bil, parkerer du på pladserne ved hovedvejen nedenfor landsbyen.

Pyrgos ligger midt på Santorini, og det gør landsbyen til en god base, hvis du har egen transport. De nærmeste steder ligger tæt på i luftlinje:

• Megalochori ligger knap 2 kilometer vestsydvest for Pyrgos og er en anden traditionel landsby med gamle huse og vingårde.
• Kamari ligger knap 3 kilometer mod øst ved kysten.
• Perissa ligger cirka 3,5 kilometer mod sydøst.
• Fira ligger cirka 4 kilometer mod nordnordvest og er øens hovedby og trafikknudepunkt.

Busser fra Fira kører ad hovedvejen forbi Pyrgos, så du kan komme til hovedbyen og videre derfra. Taxaer er få på Santorini i højsæsonen, så det kan tage tid at få en.

En lejebil eller scooter giver mest frihed, men vejene er smalle og svingede, og parkering i Fira og Oia er svær. Inde i Pyrgos går du: den gamle del er gyder og trapper uden biler.