Cambrils: Fiskerbyen med kystens bedste mad

Cambrils har kyst hele vejen fra grænsen mod Salou i øst til Mont-roig i sydvest, og strandene ligger som en lang perlerække med havnen i midten. Sandet er gyldent, men grovere end i La Pineda, og strandene er smallere. Vandet er dog lavt og roligt de fleste dage, og der er sjældent langt til en livredderpost.

Øst for havnen ligger de mest brugte:

• Regueral, også kaldet Prat d'en Forès, er den mest centrale og ligger lige ved havnen. Her er volleyballbaner, strandbarer og liggestole under halvtag.
• Cavet og Esquirol følger efter og er lidt roligere, med gradvist dybt vand og en kort gåtur til centrum.
• Vilafortuny ligger ud for villakvarteret af samme navn mod Salou. Den er lang og bred nok til, at der er plads, selv i august, men parkeringen fyldes tidligt.

Vest for havnen ligger La Riera, La Llosa og L'Ardiaca. La Llosa er nem at nå fra promenaden, og L'Ardiaca har en stor parkeringsplads og en legeplads. Den ligger i kommunens sydlige ende og er lang, så her finder du mest plads i højsæsonen.

Cambrils er nem med børn. Vandet bliver langsomt dybt ved de fleste strande, bølgerne er sjældent store, og strandpromenaden er flad hele vejen fra havnen til Vilafortuny. Det gør det let at gå med klapvogn eller lade de større børn cykle, for der løber en cykelsti langs store dele af kysten.

L'Ardiaca har en legeplads lige ved stranden, og om sommeren er der livreddere på de store strande. Ved havnen kan børn se fiskerbådene komme ind om eftermiddagen på hverdage, når der ikke er fredningstid.

Forlystelser uden for byen

Byen har ikke mange forlystelser selv. Der er intet vandland i Cambrils, og de store attraktioner ligger i nabokommunen: PortAventura World ligger en kort køretur nordøst for byen ved Salou og kan nås med bus.

Parc Samà, en stor have med søer, vandfald, et herskabshus og påfugle, er en god halvdagstur med børn og ligger inde i landet i retning mod Montbrió del Camp. Vejtrafikken langs kystvejen og den gamle hovedvej gennem byen er det, du skal holde øje med.

Aftenlivet i Cambrils foregår ved havnen. Terrasserne langs kajen og i gaderne bag fyldes om aftenen af spanske og franske familier, der spiser sent og bliver siddende med et glas vin eller en gin og tonic, mens børnene leger på pladserne. Om sommeren er der liv til efter midnat, men det er snak og musik fra højttalere, ikke dansegulve.

Klubber er der næsten ingen af. Vil du i byen, er det Salou, du skal til, og det kræver bus eller taxa. Hjem igen er en taxa det nemmeste sent på aftenen.

Uden for havnekvarteret går byen tidligt i seng. I juli og august er der flere koncerter og fester i byen, især omkring sommerens fiskerfest, men det er lokale arrangementer for hele familien.

Cambrils er bygget lavt. Langs store dele af kysten står der villaer, rækkehuse og mindre lejlighedskomplekser i stedet for de høje hoteltårne, du ser i Salou, og det giver en anden ro. Om dagen er strandene travle i højsæsonen, men om aftenen bliver promenaden stille, så snart du er nogle hundrede meter fra havnen.

De roligste steder at bo er Vilafortuny og kvartererne vest for havnen mod La Llosa og L'Ardiaca. Her er det mest lyden af hav og cykler forbi på stien. Havnen er det modsatte: hyggelig, men med restauranter, der har gæster til sent, og lyden af stole og samtaler ud over kajen.

Hvornår der er stille

I juni og september er Cambrils på sit roligste med badevejr. I juli og august kommer spaniere fra resten af Catalonien og franskmænd i bil, og så er især weekenderne travle på strandene og ved havnen. Om vinteren er byen stille, men lever stadig, fordi mange bor her hele året.

Den største kilde til støj er trafikken. Kystvejen mellem Cambrils og Salou har en del biler om sommeren, og hvis du bor ud til den, kan du høre det.

Ingen by på kysten har et bedre ry for mad. Det skyldes fiskerihavnen, der stadig arbejder, og de mange restauranter, der lever af fisken derfra. Michelin-guiden har flere steder i byen, og spaniere kører fra Barcelona for at spise her. Langs kajen ligger fiskerestauranterne side om side med udsigt til bådene, og i gaderne bag havnen og i den gamle bydel inde i landet ligger enklere steder.

Fra båden til tallerkenen

På hverdage kommer trawlerne ind om eftermiddagen, og fangsten sælges på fiskeauktionen ved havnen. Auktionen er for fagfolk, men du kan se bådene lægge til fra kajen. Fangsten er havbrasen, kulmule, blæksprutte og galeres, knælerrejer med flad krop, som er byens stolthed. I februar holder byen en månedlang madfestival for galeres og den marine køkkentradition, hvor restauranterne laver særlige menuer. I foråret og forsommeren er der et par måneders fredningstid, og bådene bliver i havnen.

Retterne

Det katalanske køkken her bygger på ris og fisk:

• Arròs negre er ris farvet sort med blæk fra blæksprutte, ofte serveret med alioli.
• Fideus rossos er korte nudler, der steges gyldne og koges i fiskefond.
• Romesco, egnens sauce af nødder og tørret peber, kommer på bordet til grillet fisk og grøntsager.
• Suquet er en fiskegryde med kartofler fra fiskernes eget køkken.

Om vinteren og foråret er det calçot-sæson i hele egnen, også i Cambrils.

Olien og hvor du spiser

Inde bag byen dyrkes arbequina-oliven, og olien fra byens landbrugskooperativ hører til de mest prisbelønnede i Catalonien. Om efteråret holder byen olie-dage med den nye høst.

Ved kajen betaler du for udsigten, og kvaliteten svinger mellem det fremragende og det almindelige. Steder med mange spanske gæster til frokost er et godt tegn, og risretter laves som regel til mindst to personer.

Cambrils har få store seværdigheder, men byens historie som fiskerby, der skulle beskytte sig mod pirater, kan ses flere steder.

• Torre del Port er et vagttårn fra 1600-tallet ved havnen, bygget mod angreb fra havet. Det hører under byens historiske museum, har skiftende udstillinger, og du kan gå op og se ud over havnen.
• Torre de l'Ermita står ved helligdommen Mare de Déu del Camí i den gamle bydel. Det er et middelalderligt forsvarstårn med mere end 80 trin til toppen og en udstilling om byens historie.
• Vil·la Romana de la Llosa er udgravningerne af en romersk landejendom, der var beboet i flere hundrede år, tæt på stranden af samme navn. Fund herfra vises i museets hovedudstilling i en gammel mølle, Molí de les Tres Eres.

Parc Samà, en romantisk have fra 1800-tallet inde i landet, hører også under kommunen. Åbningstiderne på museerne er begrænsede uden for sommeren, så tjek dem, før du går.

Vil du se mere, ligger Tarragona med sit romerske amfiteater og sin gamle bydel en kort tur nordøst for Cambrils, og Reus, Gaudís fødeby med mange modernistiske huse, ligger lige inde i landet.

Det nemmeste er at cykle. En sti løber langs strandene fra Cambrils mod Salou, og den er flad nok til hele familien. Promenaden mellem Regueral og Vilafortuny er også en populær løberute om morgenen. Cykler kan lejes flere steder i byen.

Fra havnen kan du leje kajak og paddleboard, gå på sejlkursus eller tage en bådtur langs kysten mod Salou. Vandet er roligt, og forholdene er gode for begyndere det meste af sommeren.

Inde i landet

Bag kystsletten rejser bjergene sig. Muntanyes de Prades har vandrestier gennem skov, og den røde landsby Prades ligger højt med en arkadeplads. Siurana, en lille landsby på en klippe med udsigt over en sø, er kendt blandt klatrere og er en god tur med bil. Begge kræver lejebil eller en organiseret tur.

PortAventura World og Ferrari Land ved Salou er de store forlystelser i området og en kort køretur eller bustur væk. Kystvandringen rundt om Cap Salou er en anden god halvdagstur, med små bugter og klipper, du ikke finder ved Cambrils' egne strande.

Butikkerne i Cambrils ligger i gaderne bag havnen og i den gamle bydel, og de er små: tøj, sandaler, souvenirs og delikatesser. Det meste kan du også finde andre steder på kysten.

Ugens begivenhed er markedet om onsdagen, hvor der sælges frugt og grønt, tøj, tasker og husgeråd. Kom tidligt, hvis du vil have det bedste fra frugtboderne.

Køb hellere mad end souvenirs. Olivenolien fra egnen sælges i byens landbrugskooperativ, og delikatessebutikkerne har vin fra de to vinområder inde i landet, Priorat og Montsant. Romesco på glas og tørret peber til at lave den selv er også gode souvenirs.

Vil du shoppe mere, er Reus nærmeste større by med et langt større udvalg i den gamle handelsby, og den kan nås med bus.

Cambrils har to centre, og begge er katalanske hverdagskvarterer med fastboende: havnekvarteret ved vandet, hvor fiskerne holder til, og den gamle bydel La Vila et stykke inde i landet med kirken, rådhuset og Plaça de la Vila. Mellem dem ligger almindelige boligkvarterer med skoler, supermarkeder og caféer, hvor du hører mere katalansk end engelsk.

Havnen er stadig et arbejdssted. Om eftermiddagen på hverdage lægger trawlerne til, og fiskerne sorterer fangsten, før den går til auktion.

Festerne

Byen holder to store fester. Sant Pere i slutningen af juni er fiskernes fest med ild, musik og havnens traditioner. Festa Major for Mare de Déu del Camí i september har fyrværkeri og castellers, de katalanske menneskepyramider, på Plaça de la Vila.

Om sommeren fylder spanske og franske turister byen godt op, og nordeuropæerne er i mindretal. Om vinteren lukker en del af strandrestauranterne, men byen fortsætter sit eget liv, og galeres-festivalen trækker gæster fra hele Catalonien.

Prismæssigt ligger Cambrils mellem Salou og Sitges. Indkvarteringen er lidt dyrere end i de store hotelblokke i Salou, fordi en del er mindre hoteller og lejligheder.

Maden er der, hvor du kan bruge mange penge. De bedste fiskerestauranter ved havnen er dyre efter spanske forhold, og prisen på fisk og skaldyr står tit pr. kilo, så spørg, før du bestiller. Til frokost på hverdage har mange steder en menú del día med flere retter til en lav pris, og den er det bedste køb i byen.

Supermarkeder, caféer og strandbarer har almindelige spanske priser, og du betaler ikke ekstra for at være i en turistby. I juli og august stiger priserne på indkvartering markant.

Sommeren er lang og tør. I juli og august ligger dagtemperaturen omkring 30 grader, og havet når op på 25-26 grader i august. Juni er lidt mildere med omkring 27 grader om dagen og hav på omkring 21 grader, og så er vandet til at bade i.

I september er havet stadig omkring 24 grader, luften er faldet til omkring 27 grader, og der er færre mennesker. Til strand er det måske årets bedste måned. Oktober kan stadig give gode dage med omkring 23 grader, men regnen tager til, og vandet køles ned.

Foråret er behageligt til byture og vandring, med omkring 20-23 grader i april og maj, men havet er under 18 grader og for koldt for de fleste. Om vinteren er dagene milde, omkring 15 grader, med kolde nætter ned mod 4 grader.

Regnen kommer oftest i efteråret og kan falde som korte, kraftige byger. Der er sjældent mange regndage i nogen måned.

Charterlufthavnen er Reus Airport, omkring 12 km fra Cambrils i luftlinje. Flyvetiden er ca. 2 timer og 55 minutter fra København og ca. 2 timer og 50 minutter fra Billund.

Lufthavnen ligger nordøst for byen, og turen går gennem landbrugsland ned mod kysten. Transferen tager typisk omkring en halv time, længere hvis bussen skal forbi mange hoteller.

Taxaer holder uden for terminalen og er hurtige. Der går også busser fra lufthavnen mod Salou og Cambrils, især i sommersæsonen. Lejebil kan hentes i lufthavnen og er nyttig, hvis du vil til bjergene.

Inde i Cambrils går du eller cykler. Promenaden og cykelstien binder strandene sammen, og fra havnen er der en kort gåtur til de fleste strande øst og vest for. Til den gamle bydel inde i landet er der lidt længere, men stadig til fods.

Salou ligger omkring 7 km nordøst for Cambrils i luftlinje og La Pineda knap 10 km, og begge kan nås med de lokale busser langs kysten. Tarragona ligger omkring 17 km i luftlinje mod nordøst og kan nås med bus eller tog.

Byens togstation ligger inde i landet, et stykke fra strandene, så tag bus eller taxa derud. Herfra kører regionaltog mod Tarragona og Barcelona. Sitges ligger omkring 65 km væk i luftlinje og er en dagstur med tog eller bil.

Lejebil giver mest frihed til Prades, Siurana og vinområderne, men parkering ved havnen er svær om sommeren.