Bedste steder på Naxos for god mad

Landbruget præger maden på Naxos. Øen har sine egne oste, den milde graviera og den skarpe, lagrede arseniko, kartofler fra markerne, som er kendt over hele Grækenland, og kitron, en likør lavet på blade fra cedrattræet, en slægtning til citronen. I Naxos by finder du tavernaerne med øens egne råvarer i gyderne i Bourgos og op mod Kastro, mens fronten mod færgerne er præget af turistmenuer. Ved den lille havn i Agia Anna kommer fiskerbådene ind, og tavernaerne serverer fangsten. Agios Prokopios, Plaka og Mikri Vigla har mest enkle tavernaer og caféer bag stranden. Den mest særlige oplevelse er at køre ind til bjerglandsbyerne som Chalki og Apiranthos og spise kød og ost fra området på et torv i skyggen.