Bedste steder på Cypern for god mad

Det store cypriotiske måltid er meze: små retter, der kommer ind i bølger, fra tahini og grillet halloumi til sheftalia, souvla og kleftiko, lam langtidsbagt i lerovn. Bestil ikke andet ved siden af. Limassol har det bredeste udvalg, med tavernaer, hvor cyprioterne selv spiser søndag middag, fisk ved den gamle havn og vin fra landsbyerne på bjergsiderne nord for byen, blandt andet den søde dessertvin Commandaria. I Larnaca er fiskemeze specialiteten ved fiskerhavnen og Mackenzie, og i Paphos spiser du bedst oppe i Ktima og i landsbyerne omkring byen. I badebyerne på østkysten er menukortene mest internationale.