Bedste steder i Varna-kysten for god mad

På Varna-kysten afhænger maden af, hvor du bor. I Golden Sands og Albena spiser de fleste på hotellets buffet, og vil du have bulgarsk mad, som bulgarerne selv spiser den, skal du til Varna. Byen har et hverdagspublikum, der spiser ude hele året, og i sidegaderne og omkring havnen ligger fiskerestauranter, mehanaer og moderne køkkener, hvor muslinger fra opdrætsanlæggene længere oppe ad kysten står på næsten alle menukort. Ved havnen i Balchik ligger fiskerestauranterne side om side med friturestegte brislinger og grillet hestemakrel. Byala er omgivet af vinmarker, og den lokale vin koster meget lidt i minimarkederne.