Bedste steder i Bulgarien for god mad
Grillet kød, salater og yoghurt er grundstenene i det bulgarske køkken. Shopska-salaten med revet hvid ost og den kolde suppe tarator findes på næsten ethvert spisested, og ved kysten friturestegs små brislinger hele og spises med fingrene. Feriebyernes hoteller serverer mest buffet, så de bedste måltider finder du i byer med fastboende. Varna har mange restauranter, der lever af fastboende frem for turister, og muslinger fra opdræt langs kysten står på menuen overalt. Burgas har spisesteder til alle budgetter, og i Sozopol får du muslinger og småfisk med udsigt over vandet. Bulgarsk vin og rakia er billige.
- 1.Varna
Kystens bedste madby med fisk, bulgarske kroer og moderne restauranter i alle prisklasser.
Varna-kysten. Havet i juli 24 grader - 2.Burgas
Fiskerestauranter, bulgarske kroer og et bredt udvalg i alle prisklasser i centrum.
Burgas-kysten. Havet i juli 24,2 grader - 3.Sozopol
Fisk og muslinger på terrasser over havet og bulgarske kroer i de gamle træhuse.
Burgas-kysten. Havet i juli 24,2 grader - 4.
- 5.Nessebar
Fiskerestauranter med havudsigt i den gamle by, men mange menuer er lavet til turister.
Burgas-kysten. Havet i juli 24,2 grader - 6.Pomorie
Bulgarske restauranter, fisk ved havnen og vin fra egnens vinhuse.
Burgas-kysten. Havet i juli 24,2 grader - 7.Sveti Vlas
Fisk og bulgarsk mad ved lystbådehavnen. Mere varieret end i Sunny Beach.
Burgas-kysten. Havet i juli 24,2 grader - 8.
- 9.Kiten
Små kroer og grillsteder langs strandene. Fisk findes, men udvalget er begrænset.
Burgas-kysten. Havet i juli 24,2 grader - 10.Obzor
Mest turistrestauranter langs strandpromenaden og et par bulgarske kroer i den gamle bydel.
Burgas-kysten. Havet i juli 24,1 grader - 11.Primorsko
Mest grill og pizza til unge gæster. Bulgarske kroer findes, men er få.
Burgas-kysten. Havet i juli 24,2 grader - 12.Ravda
Små familierestauranter og grill langs hovedgaden. Bedre fisk i den gamle by i Nessebar.
Burgas-kysten. Havet i juli 24,2 grader - 13.Sveti Konstantin og Elena
Mest hotelrestauranter. Varna har det bedre udvalg kort væk.
Varna-kysten. Havet i juli 24 grader - 14.Albena
Næsten kun all inclusive-buffet og hotelrestauranter. Bulgarsk mad kræver en tur ud.
Varna-kysten. Havet i juli 24 grader - 15.Golden Sands
Mest buffet og turistrestauranter. Bulgarsk mad i kroer i udkanten og i Varna.
Varna-kysten. Havet i juli 24 grader - 16.Sunny Beach
Mest pizza, burgere og buffeter. Bulgarsk mad findes, men skal opsøges.
Burgas-kysten. Havet i juli 24,2 grader
Sådan giver vi point
Alle destinationer får point fra 1 til 10 på samme skala, så 8 i mad og restauranter betyder det samme alle steder. Vi vurderer hver by for sig og skriver, hvorfor den får sine point.
Læs mere om vores vurderinger