Tyrkiet: Oldtidsbyer, bugter og en lang badesæson

Det fineste sand ligger øst for Antalya, hvor Lara, Belek og Side har lange, flade strande, og længere vestpå ved Sarıgerme, Patara og Altınkum i Didim. Ved Kemer og i bugterne på Bodrum-halvøen er bunden mest småsten og groft sand, og i Kaş og Kalkan bader du fra platforme i klipperne. Ölüdeniz har en lagune med lavt vand, men selve stranden er mest småsten.

Med små børn er Antalya-kysten det sikre valg. Belek, Side og Lara har sandbund, der falder langsomt, og hotellerne har børnebassiner, vandrutsjebaner og børneklubber. Andre steder er Sarıgerme, Içmeler og Altınkum i Didim gode, fordi vandet er lavt og roligt, og i Bitez ved Bodrum er den lave bugt roligst om formiddagen, før eftermiddagsvinden kommer. Kaş og Kalkan passer dårligt til de mindste med trapper overalt og dybt vand fra klipperne.

Stilheden ligger i de små steder uden bymidte: Turunç og Göcek på Dalaman-kysten, Torba ved Bodrum, Özdere syd for Izmir og Tekirova og Beldibi under bjergene ved Kemer. Sarıgerme har resorterne spredt i skoven. Alanya, Marmaris, Bodrum, Gümbet og Kuşadası larmer om natten, og i juli og august fylder tyrkiske familier også de rolige bugter i weekenderne.

Det største natteliv ligger i Alanya ved havnen under borgklippen, på Bar Street i Marmaris, i de store udendørs klubber i Bodrum og i bargaden i Kuşadası. Gümbet og Hisarönü er feriebyer bygget op om en barstribe, og i Alaçatı drikker publikum dyre drinks i gamle stenhuse. Belek, Sarıgerme, Özdere og Torba er stille, når hotellets show er slut.

Et tyrkisk måltid begynder med meze, små skåle med urter, bønner, aubergine og yoghurt, som deles. Pide er et aflangt brød fra stenovnen med ost eller kød i midten, og gözleme er tynd dej foldet om spinat eller ost. Kaş, Kalkan, Bodrum og Alaçatı har de bedste restauranter, og i Fethiye og Bodrum peger du selv fisken ud på fiskemarkedet og får den tilberedt ved bordene omkring det. Resorthotellerne serverer mest international buffet.

De store basarer er Kemeraltı i Izmir, den overdækkede basar i Marmaris og basaren ved urtårnet i Antalyas gamle bydel, og i Bodrum er gaderne bag Kumbahçe-bugten fyldt med butikker. Næsten hver by har et ugemarked, fx tirsdagsmarkedet i Fethiye og lørdagsmarkedet i Turgutreis. Prutning er normalt, og kopivarer kan give problemer i tolden.

Oldtiden ligger tæt på strandene. Efesos ved Selçuk er en kort tur fra Kuşadası, og i Aspendos mellem Belek og Side står det romerske teaters scenebygning i fuld højde. Ved Fethiye og Dalyan er gravene hugget ind i klippevæggene i lykisk stil, Bodrum har johanniterriddernes borg ved havnen, og i Didim står resterne af Apollon-templet i Didyma.

Fra Bodrum sejler de brede træbåde, gulets, ud til bugter uden vej, og fra Göcek lejer sejlerne båd med skipper. Over Ölüdeniz letter paragliderne fra Babadağ, og Den Lykiske Sti går langs kysten mod Antalya. Kaş er stedet for dykning, Alaçatı for windsurf, Köprülü-kløften nord for Side for rafting og Belek for golf.

Antalya, Fethiye, Kaş, Bodrum og Kuşadası er tyrkiske byer med skoler, tehuse og fastboende hele året. Ölüdeniz, Hisarönü, Sarıgerme og Gümbet er anlagt til turismen og lukker næsten helt om vinteren. Langs Ægæerhavet holder tyrkerne selv sommerferie i deres sommerhuse, og mange udlændinge bor fast på kysten: briter især i Çalış og Didim, russere, tyskere og skandinaver i Alanya og Mahmutlar.